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フライドごぼうと温泉玉子のスパゲティー


フライドごぼうと温泉玉子のスパゲティー
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お腹と免疫にうれしいファイバーたっぷりのごぼうを細切りしてフライドごぼうにしました。生クリームとスモークベーコンで作るクリームスパゲティーに生卵が入ればいわゆるカルボナーラです。このレシピは生卵でなく食べたいタイミングで崩し混ぜられる温泉玉子をトッピングしました。クリームスパとカルボナーラの境界線をいったり来たりしながら自由にどうぞ。仕上げにかかった粉チーズが相まって豊かな風味をお楽しみいただけます。
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