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シェフのホットワイン

スパイシーでほんのり甘めであったたかい

数種のスパイスとシトラスで仕上げた甘くてあったかいホットワイン。ドライ瀬戸内レモンはかじっても、ワインに沈めてもお楽しみ2ウェイです。

浮いてくる成分

各種のタネや樹皮からの粒子

グリューワイン(温葡萄酒)は、ワインと香辛料などを温めて作るホット・カクテルです。本場の雰囲気を日本で親しみやすいようオリジナルブレンド。初めての方の冒険心もちょっとだけですむよう仕上げました。

湯気からどうぞ

香りと風味と温度の一杯

両手でカップを包み込んで、温度をお楽しみください。シトラスとワインの香りが鼻から脳へ伝わります。一口飲むとスパイスによる血行促進で全身を癒します。

つけつけ

ドライ瀬戸内レモンの楽しみ

地元瀬戸内で栽培された瀬戸内レモンをほんのり甘いドライフルーツにしました。ホットワインにダンクしてつけつけかじっていただいてもお楽しみいただけます。

瀬戸内グリュー

目の前で一段階進化

ドライ瀬戸内レモンを思い切って沈めてみます。レモンピールのほろ苦い刺激と、果汁とシュガーの甘でホットワインが一段階進化します。前と後で変化を語り合ってお楽しみ下さい。



2018年12月01日(土)〜2019年02月27日(水)の間の期間限定オプションです。
Aセット、Bセット、Cセットに+650円でご注文いただけます。

グリューワイン(温葡萄酒)は、ワインと香辛料などを温めて作るドイツのホット・カクテルです。本場の雰囲気を日本で親しみやすいようオリジナルブレンド。初めての方の冒険心もちょっとだけですむよう仕上げました。ドライ瀬戸内レモンを添えてお楽しみ下さい。

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